1.陶瓷紗線剪具有高耐磨性。陶瓷刀的耐磨性是金屬刀的幾十倍,由于這一特性,使得陶瓷刀在長期使用過程中省卻了反復(fù)刃磨的煩惱,被譽(yù)為“永不磨損型”刀具。
2.化學(xué)性能穩(wěn)定。陶瓷刀無毒、無污染、不氧化、不生銹、可耐各種酸堿等有機(jī)物的腐蝕。陶瓷刀在高溫下沒有任何對(duì)人體有害的物質(zhì)析出,是環(huán)保型刀具。陶瓷刀不會(huì)與食物發(fā)生氧化反應(yīng),用其切蔬菜或水果,不會(huì)產(chǎn)生怪味和黑斑。
3.衛(wèi)生抗菌。陶瓷刀無靜電、無磁性、摩擦力小,處理食物不易粘連。陶瓷刀材料組織致密,沒有微孔,不沾污,易洗滌,能夠有效抑制細(xì)菌的滋生,長期使用,有益健康。
4.陶瓷紗線剪的重量是金屬刀的2/3,因此使用起來不會(huì)象金屬刀那樣有沉重感,十分輕快,特別適合家用。很受家庭主婦的歡迎。
5.陶瓷紗線剪特別適合處理生魚片、果蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切面包,切香腸等,干凈衛(wèi)生。用陶瓷刀切完蔥蒜等刺激味食品,只要將刀用清水沖洗,再用干凈抹布擦干,刀體上就不會(huì)殘留怪味,用其再切其他食品不會(huì)串味。
6.陶瓷紗線剪體現(xiàn)了中國古陶文化與現(xiàn)代新技術(shù)的結(jié)合,印映了新世紀(jì)、新材料的綠色、健康、環(huán)保理念,新穎時(shí)尚,是生活潮流的時(shí)尚新品。
7.陶瓷紗線剪做工精細(xì),其工藝精良,造型美觀,其玉白、光澤的刀體,黑色的激光標(biāo)識(shí),配以古香古色,符合人體工學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)木手柄,盛裝在紅色禮盒中,好似玉龍臥匣,舞弄千年文墨,具有很高的工藝欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值,很受陶文化喜愛者的喜愛,是饋贈(zèng)親友、交際往來的佳品。
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